हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में पச்சை मूंग दाल: सरल विधि
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाना वास्तव में आसान है! यह एक झटपट और स्वादिष्ट डिश है। यहाँ दी गई विधि से, आप टिप्स का पालन करके एकदम मुलायम दाल बना सकते हैं।
- सबसे पहले मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें।
- फिर दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें।
- तरल और स्वाद बढ़ाने वाला मसाला डालें।
- कुकर को लॉक करें और 5-6 सीटी आने तक उबालें।
- आखिरी में प्रेशर धीरे-धीरे रिलीज दें और दाल को गरमा गरम परोसें।
आपसे इसे चावल के साथ खुशी से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल तैयार करने की प्रक्रिया (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बहुत स्वादिष्ट और गुणकारी व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। शुरुआत में , मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर पानी में दाल का मिश्रण और नमक की मात्रा डालकर उबलने दें। तब तक दाल पक न जाए , तब तक पकाते रहें । फिर , हींग पाउडर और जीरा का छोंक लगाओ। आखिर, धनिया के पत्ते से गार्निश करें और ताजा परोसें।
- दालों को 15-20 मिनट के लिए नम कर दें।
- यदि आपको अदरक और लहसुन भी डाल सकते ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल तैयार करने का अवधि और कुछ महत्वपूर्ण टिप्स नीचे दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल लगभग 15-20 मिनटों में {में|के लिए|में) पक जाती है, लेकिन यह दाल की किस्म, पानी के की मात्रा और प्रेशर कूक के इस्तेमाल पर निर्भर करता है। दाल को जल्दी पकाने के लिए, इसे पानी भिगोकर रखें और पश्चात् दाल के के साथ ही हल्दी की और नमक को डालें। कुछ व्यक्ति दाल को नमी तक पकाते हैं हैं। आप अपनी रूचि के अनुसार दाल को पका सकते हैं।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट कुकर में बनाना काफ़ी आसान है। सबसे पहले दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, मूंग दाल को प्रेशर कुकर में डालें और पानी डालकर 10-12 मिनट के लिए प्रेशर कुक करें। अंत में प्रेशर को अपने आप निकलने दें। इसके बाद एक चुटकी नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और ताज़ा परोसें। तुम इसे सब्जी के green lentils vs brown lentils रूप में लाभ ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
हरी मूंग दाल एक गुणकारी आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ हैं। यह पाचन के लिए बहुत अच्छा होता है और अपच की समस्या को कम करने में मदद करता है। यह दाल में ऊर्जा की मात्रा पर्याप्त होती है, जो शरीर के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, यह भार घटाने में भी सहायक है। आप इसे दालें बनाकर खानपान में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का बड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। यह दाल का शोरबा भी स्वास्थ्यवर्धक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।